Shop Vino - Wijn

Graag stellen wij u onze uitmuntende selectie Italiaanse wijnen voor. Vermelde prijzen zijn inclusief BTWGratis levering bij u thuis bij aankoop van minstens 6 flessen. Wenst u te bestellen, aarzel dan zeker niet ons te contacteren. (Graag verwijzen wij u naar onze rubriek Italian Food als u eerder op zoek bent naar lekkere pasta's, enz.)
ITALIË – TOSCANE

IL CIVETTAIO – Kleine wijnboer uit Paganico. 7ha wijngaarden met vooral Sangiovese. Werkt 100% biologisch; ongefilterde wijnen. Zijn liefde voor de stiel is te proeven in zijn wijnen. Voor de liefhebbers van een vakantie in Toscane, er is een mogelijkheid tot het huren van appartementen en studio’s op het domein aan een betaalbare prijs.

Il Civettaio Rosé Chiù D.O.C. 2017 (rosé) - € 9 / fles
Rosé gemaakt van 90% Sangiovese en 10% Alicante (bouquet). De kleur is intens diep granaatappel roze. Een neus van kersen, aardbeien en een lichte hint van viooltjes. Fris en plezant om te drinken, zeker voor degenen die geen fan zijn van rosé. Geschikt als aperitief, bij lichte slaatjes, pasta of als genietwijn op een terrasje in de zon. Productie van 3000 flessen per jaar.

Il Civettaio Poggio Al Commessario D.O.C. 2013   (rood) - € 13 / fles
Blend van Sangiovese (65%), Merlot (17%) en Cabernet Sauvignon (17%) met een lichte houtlagering.  Elegante doch intense neus van kers, rood en zwart fruit, mediterraanse kruiden en een hint van zoethout. Door de blend met Merlot en Cabernet Sauvignon krijgt men een elegante vrouwelijke wijn die soepeler drinkt dan een 100% Sangiovese.

Il Civettaio Sangiovese D.O.C. 2013 (rood) - € 13 / fles
100% Sangiovese. 10 maanden in grote Sloveense eiken vaten. Deze wijn is een mooi staaltje van vakmanschap. Hier komt de Sangiovese tot zijn recht. Rijke diepe smaken van rode bessen, pruimen en zoethout die eindigen met een intense smaak van kersen. Het typische Italiaanse zuurtje is hier merkbaar aanwezig zodat je na een slok weer zin krijgt in een volgende.

Il Civettaio olijfolie 0,5 liter - € 13 / fles 

LUIANO – Domein uit de Chianti Classico regio (Val Di Pesa) op 30 min. van Firenze. Grote productie van Sangiovese samen met Merlot en Cabernet Sauvignon.

Rosso Assai 2015 (Rosso Toscana IGT) (rood) - € 8 / fles 
95% Sangiovese en 5% Alicante. Mooi rood als lippen die de liefde voor lekker eten en goede wijn delen. Fris, levendig. Zoals aardbeien bij een zalige zonsondergang in de zomer. Mooier rood bestaat niet. Kortom, iets om elke dag van te genieten.

Chianti Classico DOCG Luiano 2014 - € 12 / fles
90% Sangiovese, 5% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon. De kleur is intens rood. De smaak rond, in balans, fruitig en met het zalige Toscaanse zuurtje. Kers, lavendel, framboos, roze peper. De ster van de avond zonder dat iemand het stoort. Chianti Classico op zijn best. Dankzij de lichte lagering op eik kan je deze wijn minstens 5 jaar bewaren, voor de liefhebbers zelfs tot 10.

Chianti Classico Riserva DOCG Luiano 2013 - € 20 / fles 
100% Sangiovese. De kleur is intens rood. De smaak is elegant, krachtig doch fluweelzacht. Boordevol rood fruit, beetje leder, tabak. Perfect op dronk. Na lang wachten is hij er. De Chianti Classico Riserva Gold van Luiano. Nu al heel lekker en dat zal de komende jaren nog groeien. Bewaarpotentieel van 15 jaar.
image-122105-Tuscan-Wine-FB.jpg
ITALIË (bubbels)

CANTINE QUATTRO VALLI – cantina cooperativa familiale in Piacenza, grensgebied tussen Piemonte en Emilia-Romagna.

La Collezione spumante  (wit) - € 7 / fles (vanaf 6 flessen zakt de prijs naar 6,5 euro / fles - vanaf 12 flessen betaal je slechts 6 euro / fles)
Spumante gemaakt van de Malvasia druif. Fruitig in de neus maar droog in de mond. Door zijn laag alcoholgehalte (8,5°) een aangename schuimwijn voor aperitief of gewoon zomaar.

RIGHI – één van de grotere producenten van spumante en Lambrusco uit Emilia-Romagna

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Premium - € 8 / fles
Rode licht sprankelende wijn. De combinatie van fruitigheid en lichte aciditeit zorgt voor een verrassende aperitiefwijn. In Italië wordt deze wijn gecombineerd met antipasti van fijne vleeswaren. Laag alcoholgehalte (8°).
image-122106-Azienda_Agricola_Cadia1-1024x536.jpg
ITALIË – PIEMONTE

AZIENDA AGRICOLA DELTETTO – Dit 21ha groot wijnhuis, dat wordt gerund door Antonio Deltetto, behoort tot één van de meest toonaangevende huizen van Italië op vlak van mousserende wijnen. Daarnaast hebben ze een uitgebreid gamma van rode en witte wijnen die bijna de hele lading van Piemontese DOC’s dekken. Dankzij de kalkrijke bodem, typisch voor de Roero regio, hebben de wijnen een schitterende mineraliteit.

Deltetto Brut 2011 - € 19 / fles
50% Pinot Noir en 50% Chardonnay. Min. 36 maanden gisting op fles. Wordt droger naarmate hij langer ligt. De Langhe regio heeft een kalkrijke bodem die ideaal is voor het maken van topschuimwijn. De brut kan zonder enig schroom naast de mooiste champagne geplaatst worden. Pluspunt aan deze wijn is dat hij mooi veroudert. Zalig als aperitief of bij oesters of om op een zondagmorgen te delen met je geliefde bij een uitgebreid ontbijt.

Deltetto Extra Brut - € 24 / fles
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Min. 48 maanden gisting op fles. Heel droge en frisse schuimwijn. Simpelweg fantastisch.

Deltetto Suasì 2016 (wit) - € 9 / fles (tijdelijk einde voorraad)
Blend van Chardonnay, Arneis en Favorita. Zacht boeket van exotisch fruit en lichte aciditeit. Lekker als aperitief, bij eenvoudige visgerechten, met een slaatje of met vrienden op een terras. No nonsens, gewoon lekker.

Deltetto Gavi di Gavi D.O.C.G. 2015 (wit) - € 11 / fles
Deze droge wijn gemaakt van de Cortese druif drinkt lekker fris door een mooi boeket van citrusvruchten. Is geschikt als aperitief en past bij eenvoudige visgerechten, schaal- en schelpdieren en slaatjes. Aanrader bij pasta vongole.

Deltetto Roero Arneis “San Michele” D.O.C.G. 2015 (wit) - € 13,5 / fles
100% Arneis afkomstig van één wijngaard. Deze wijn was 30 jaar geleden de eerste witte wijn die werd geproduceerd en tot vandaag nog steeds de belangrijkste. Deze wijn heeft een lagering van 6 maanden op eik gekregen. Geuren van peer, ananas, appel, perzik en honing. Een hoge mineraliteit. Komt mooi open in de mond met veel rijp fruit, boter, een beetje vanille en honing. Wijn met een groot bewaarpotentieel. Te combineren met een grote waaier van gerechten of een glaasje, gewoon om te genieten.

Deltetto Moscato d’Asti D.O.C.G. 2016 (wit) - € 10 / fles
Van de wijngaarden in de commune van Treiso maakt de familie Deltetto elk jaar een licht sprankelende, frisse, zoete dessertwijn. Boordevol perzik, rozenblaadjes en citrus die zorgen voor een mooie balans tussen zoet en zuur. Een laag alcoholgehalte zorgt ervoor dat deze wijn ook als genietwijntje kan dienen op een zomers terrasje. Wordt heel fris gedronken.

Deltetto Bric du Liun 0,375 l - € 16 / fles
Late oogst van Arneis die twee maanden in openlucht wordt gedroogd. Na fermentatie 6 maanden op eiken vaten. Zoete dessertwijn die door de nodige aciditeit zijn frisheid niet verliest. Lekker bij kaas of een niet te zoet dessertje of gewoon om even te genieten. Kan lang bewaard worden.

Deltetto Barbera d’Alba D.O.C. 2014 (rood) - € 10 / fles
100% Barbera d’Alba 6 maanden geëikt. Veel rood fruit in combinatie met een frisse, elegante afdronk. Lekker in combinatie met eenvoudige vleesgerechten en pasta’s. Kan nog twee jaar blijven liggen.

Deltetto Langhe D.O.C. Nebbiolo 2013 (rood) - € 15 / fles (wordt stopgezet)
100% procent Nebbiolo. 12 maanden geëikt. Mooie mengeling van rood en zwart fruit in combinatie met fris elegante tannines. Lekker bij eenvoudige pasta’s tot een goed stukje rood vlees. Kan nog 5 jaar liggen.

Deltetto Roero Riserva “Braja” D.O.C.G. 2011 (rood) - € 18 / fles (wordt stopgezet)
100% Nebbiolo, min. 24 maanden geëikt en 6 maanden op fles in de kelder van het domein. Het kleine broertje van de Barolo. Intense geuren van bramen, framboos, kers in combinatie met viooltjes, vanille, leder en een lichte hint van tabak. In de mond komt er nog een beetje bittere chocolade bij. Te combineren met een stevig stuk rood vlees. Dankzij de stevige structuur en hoge tannines heeft deze wijn een groot bewaarpotentieel.

Deltetto Barolo D.O.C.G. “Bussia” 2009 (rood) - € 36 / fles
Deze Barolo draagt de naam van één enkele wijngaard, namelijk Bussia. Absolute top van het huis Deltetto. Enkel de beste en oudste ranken worden gebruikt voor het maken van deze wijn. Intense robijnrode kleur met een vleugje paars. Boeket van rijp rood en zwart fruit, confituur, leder, tabak, viooltjes, lichte kruidigheid, een mooie mineraliteit en hoge tannines. Schitterende structuur en een zeer hoog bewaarpotentieel.

IL CHIOSSO GATTINARA – In het noorden van Piemonte licht er een klein wijngebied aan de voet van de Alpen, Gattinara genaamd. Typisch aan deze regio is de mineraliteit afkomstig van de vulkanische ondergrond. Topregio voor Nebbiolo.

Nebbiolo D.O.C. 2010 - € 16 / fles
100% Nebbiolo. Diep robijnrode kleur. Fijne neus met lichte hinten van viooltjes, koffie en tabak. Volle frisse smaak. Alles is perfect in balans wat deze wijn een waar plezier maakt om te drinken. Mag gerust nog enkele jaren blijven liggen.

Gattinara D.O.C.G. Galizja 2011 - € 31 / fles
100% Nebbiolo van de Galizja wijngaard. 36 maanden op grote (gebruikte) eiken vaten waarna nog min. 1 jaar op fles op het domein zelf. Fijne neus boordevol fruit, zoethout, kruiden, tabak en koffie. Smaakt elegant en vol met een aangenaam bittertje in de afdronk. Wie graag Barolo drinkt zal hier zeker niet kunnen aan weerstaan. Deze wijn mag gerust enkele jaren blijven liggen om verder te groeien.

Gattinara D.O.C.G Riserva 2008 - € 34 / fles
In één woord: SCHITTEREND!!!
100% Nebbiolo. Deze wijn wordt enkel maar in de beste jaren gemaakt van manueel geoogste druiven. Onderhoud van deze wijngaard met de oudste stokken gebeurt uitsluitend met de hand. Vulkanische ondergrond die elegante minerale wijn produceert. 36 maanden op kleine eiken vaten. Elegant, krachtig, harmonieus, …. De superlatieven ontbreken mij. Een ware must voor de wijnliefhebber.
image-122109-vino14.jpg
ITALIË – SICILIË

THE WINE PEOPLE
Canapi is de Siciliaanse naam (in Siciliaans dialect) voor de speciale zeemansknoop die afgebeeld op het etiket staat. Sicilië heeft een rijke historie op gebied van zeevaart en wijnbouw. De ‘Canapi knoop’ op het etiket is symbool voor het samenbinden van deze twee, voor Sicilië, historisch belangrijke bedrijfstakken. Canapi wordt gemaakt door een van Italië’s bekendste wijnmakers Stefano Girelli. Hij heeft als wijnmaker een grote reputatie opgebouwd in Noord Italië met het beroemde wijnhuis Casa Girelli. Stefano selecteert de beste druiven van de mooiste wijngaarden van druiventelers op Sicilië waar langlopende afspraken mee gemaakt zijn. Dit om de kwaliteit en continuïteit te waarborgen. Moderne techniek en eeuwenoude tradities gaan hier hand in hand en dit resulteert in 3 authentieke Siciliaanse wijnen met een unieke prijs- kwaliteit verhouding. De druiven voor de Nero d'Avola komen uit het gebied 'Riesi' tussen Ragusa en Agrigento, aan de Zuidoost kant van Sicilië. De druif Nero d'Avola is een authentiek Siciliaanse druivenras. Intens robijnrood gekleurde wijn met aroma's van zoete specerijen, zwart fruit en chocolade. Zacht, rijk en zwoel van smaak met een lekkere volle ronde afdronk. Lekker bij de borrel, pasta's en vleesgerechten. De geadviseerde temperatuur: tussen 18 en 20°C.

Canapi Grillo 2017 (wit) - € 6,5 / fles
Deze Grillo wijn heeft een intens en typisch boeket van Citrus en tropische vruchten en een uitgesproken frisheid. De druiven worden geselecteerd uit de beste wijngaarden in het Marsala gebied in Sicilië. Schitterende Italiaanse wijn.

Canapi Rosato (rosé) 2017 - € 7 / fles
Deze droge en toegankelijke rosé uit Sicilië heeft, mede door zijn druif, een sterke structuur. Aroma's van wild fruit strelen de neus. 100% Nero d'Avola. 100% genieten als apero of... bij een heerlijke barbecue.

Nero d’Avola (rood) 2016 - € 6,5 / fles
Intens robijnrood gekleurde wijn met aroma’s van zoete specerijen, rood fruit en chocolade. De wijn is zacht en rijk in de mond met zachte tannines. De druiven voor deze Nero d’Avola komen uit het gebied ‘Riesi’ tussen Ragusa en Agrigento, aan de Zuid-Oost kant van Sicilië. De druif Nero d’Avola is een authentiek Siciliaanse druivenras.

Miopasso Pinot Grigio 2017 (rood) - € 8 / fles
Een echte topper is deze Pinot Grigio. Schitterende aroma's van fruit zoals meloen en ananas, we vinden ook een mooie lentebloesem terug in deze wijn. De smaak is fruitig en heerlijk dorstlessend. Een wijn met een heerlijke en ronde zomerse afdronk.

Fiano 2017 (wit) - € 8 / fles
Droge, aromatische witte wijn met lichte neus van muskaat, mooi bij asperges en vis in saus.


FUEDO DI SANTA TRESA (bio)
Dit wijnhuis, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna vulkaan. De druiven worden met de hand geplukt.

Frapatto (rood) 2016 - € 10 / fles
Smaakt net zo vrolijk als hij klinkt. Dit is een fruitige, zeer soepele wijn met een uitgesproken neus van rood fruit. Rode wijn die heel licht van kleur is. Mooie zuren in combinatie met veel fruit maken dat dit een ideale wijn is om iets frisser te serveren en te combineren met vis. Ook heel aangenaam in combinatie met wat fijne vleeswaren als aperitief. Jong drinken, en pas op, hij laat je veel drinken…
image-122105-Tuscan-Wine-FB.jpg
ITALIË – PUGLIA

THE WINE PEOPLE

Carlomagno Fiano IGT 2016 (wit) - € 8,5 / fles
Intense wijn met een bouquet van tropisch fruit en lichte hinten van pompelmoes. Mooi in balans, lekkere aciditeit en lang in afdronk

Miopasso Primitivo 2016 (rood) - € 8 / fles
Mollige, ronde en aromatische wijn die elke grillade doet herleven. Boordevol fruit en lekker lange afdronk.

Carlomango Primitivo appassimento IGT 2015 (rood) - € 9 / fles
Door het toepassen van de “il gero del Picciolo” techniek (dit is het breken van het steeltje zodat de druiven lichtjes drogen aan de ranken zelf) krijgt men hier een veel intensere krachtigere rode wijn. Intens robijnrood van kleur. Complexe aroma’s vol kers en framboos. 12 maand op Franse en Amerikaanse eik geven deze wijn een extra dimensie van toast en kruidigheid. Ondanks zijn volle body blijft hij wel zacht om te drinken. Ideaal bij een stukje rood vlees of harde kaas.
image-122106-Azienda_Agricola_Cadia1-1024x536.jpg
ITALIË – CAMPANIA

CANTINA CAPOLINO PERLINGIERI

Capolino Perlingieri Rosato D.O.C. 2017 (rosé) - € 9 / fles
Vignarosa drukt heerlijk rijp rood fruit en citrus door zijn neus en gehemelte. Straightfoward, met een lange fruitige afdronk, deze wijn is heerlijk naast verse fruitsalades, citrus, zachte witte kazen en werkt perfect als een aperitief. Aglianico werkt in deze wijn om structuur en zuurgraad te bieden, terwijl sangiovese de botteling afrondt met zacht, vers fruit en lengte. Een perfecte zomerwijn voor degenen die de voorkeur geven aan een beetje meer dichtheid en rondheid naar het gehemelte.

Capolino Fiano Nembo D.O.C. 2017 (wit) - € 11 / fles
100% landgoed Fiano, gekweekt in steenachtige kleigrond van vulkanische oorsprong geplant op 4000 planten per hectare. De wijn wordt 7-8 maanden in de tank gerijpt en vervolgens gebotteld. Fiano is een kenmerkende, inheemse Campaniaanse variëteit, die op zijn best lijkt op deze, die ruikt naar en proeft naar groene appel, lavendelhoning, kruiden en citroenschil.
image-242484-_0002_Sorrento-_-_Limone_e_limoncello1.jpg
ITALIË – Liquore

Limoncello - € 20

Fratello hazelnoot likeur - € 20
Likeur van hazelnoten. Kort te omschrijven als vloeibare nutella met 20% alcohol. Lekker als degustiefje of in de koffie.

Liquore ai frutti di bosco con grappa - € 25
Fruitig likeurtje met de pittige afdronk van grappa. 30% alcohol.